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りんごのマカロン♪
2014.11.20 Thursday
先日の帰省の際に見つけたカワイイりんごちゃん ワタクシは、青森の「A-FACTRY」さんにて購入したのですが、こちらの商品は、JR東京駅内の商業施設「エキュート」にある人気セレクトショップ「ニッコリ−ナ」さんにて、全国から集められた300点以上ある商品の中で、過去に人気投票第3位に選ばれた事もある人気商品だそうです マカロンは一口サイズの大きさで、りんごジャムを混ぜ込んだ生地を焼き上げており、本物のりんごに見えるように、りんごのつるをイメージしてピスタチオがささっていたり、表面には卵黄を塗りりんごの輝きを表現していたり、といろんな工夫がされているのです さらに特徴として上げられるのが、その食感なのですが、日本でマカロンっていうと、サクサクとしたハンバーガーのような形のものが有名ですが、こちらのマカロンはフランス伝統の製法で作られているそうで、食べた瞬間はムニュッとした弾力のある食感でした小さいサイズですが食べごたえがあり、噛みしめるごとにりんごの甘みや素材の旨味を味わうことができましたよ このフォルムに一目惚れし、おもわず衝動買いしてしまったワタクシなのでありました〜 『Hau'oli cafe』としてフリーマーケットに出店♪
2014.11.17 Monday
JUGEMテーマ:地域/ローカル ALOHA! 先日のワタクシのお誕生日の際には、たくさんの方々よりお祝いメッセージを頂戴しとてもHAPPYな一日を過ごす事ができました 皆さんありがとうございました さてさて、昨日(11月16日)は、お客様をお見送りした後、さくらの里で年2回(5月・11月)行われているRmarketに初出店させていただきました フリーマーケットゾーンはたくさんの出店者の方々が商品を販売していらっしゃってて、ワタクシが到着した頃には、もうすでに多くの方々で賑わっておりました(こちらはワタクシ達のお店が完売してしまい、手が空いた時に撮った一枚ですが、こんな感じでお客様でずーっといっぱい) 当館は、宿泊業を営みながら、地域でのイベントに『Hau’oli cafe(ハウオリ カフェ)』(←Hau'oliとはハワイ語でHAPPYとか幸福を意味します☆)として露店を出させていただいているんです 販売しているのは、オアフ島 ノースショアーでお馴染みの「ガーリックシュリンプ」や コーラで一気に煮詰めて仕上げる「ハワイアンスペアリブ」などなど そして今回のRmarketは小さいお子様を育てていらっしゃるママ達が、主宰・運営をしているとの事だったので、ご来場者層も女性の方々やファミリーが多いですよともお聞きしていたので、『Hau'oli cafe』初のメニューも登場 『ミックスコンボ』(おかげさまで、完売になるまで写真を撮るゆとりもなく、完全に写真を撮り損ねてしまいました)なので、口頭にてご説明を このメニューは、ガーリックシュリンプ、スペアリブといった当館でご宿泊の皆様やHau'oli cafeで人気のメニューの他に、マカロニにハワイアンポテトチップスそしてスパムむすびというハワイでおなじみのあの味がワンプレートになった賑やかな一皿なのですおひとりでいろんな味を満喫されたり、ご家族でシェアしながら食べたり、とたくさんの方々にご購入いただけて、と〜っても嬉しく思っております たくさんの方々にお会いできてワタクシ達も楽しませてもらい、元気をたくさんもらいました〜 またいつかどこかで・・・ な日曜日のご報告でしたッ あっ、そうそう現在さくらの里では十月桜が見頃ですよ〜 |